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南房総市は千葉県南部、房総半島の最南端で、東京から100km圏内に位置する市です。千葉県の最南端である旧白浜町は太平洋に面し、晴れたには伊豆諸島や冬の冷え込んだ時などには伊豆半島まで遠望することができます。特産品はビワで、皇室にも献上している日本一の枇杷産地です。鯨料理も有名で、江戸時代から鯨食文化は続いています。この地方にしかないくじらのたれは鯨の肉を秘伝のたれに漬け込み天日で干したもので、鯨の干し肉、鯨ジャーキーといった珍味です。他にも鯨ベーコンや塩鯨・さらし鯨等の鯨の加工品が多くあります。日本三大うちわといわれる伝統工芸の房州うちわがあります。地域に自生する女竹を原料に用いて、細く割いた骨と一体となった丸柄が特徴です。

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